Margarina para engrasar
Relleno:
1 caja de queso crema (410g)
1 lata de crema
50 g de queso parmesano rallado
1 lata de leche (uso la crema vacía puede medir)
100 g de queso mozzarella rallado
Sal y pimienta al gusto
tocino de 500 g en cuadritos frito
preparación
En una licuadora, batir los ingredientes del relleno excepto el tocino. En un refractario de capas de interruptor de 22 x 30 cm engrasado de pan, crema y tocino, terminando en tocino. Cueza al horno medio, precalentado durante 25 minutos o hasta que esté asado y dorado. Retirar del horno, dejar reposar por 10 minutos y servir el pastel hornear pan pan.
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